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怎样给宝宝炖排骨好吃
我是这样给宝宝炖排骨的。先从超市买两根精排,让超市的师傅切好。拿回家先拿自来水洗一下,然后下锅焯,焯的时候,凉水下锅。水开后沫不在多了之后,就把排骨捞出。重新坐一锅水,水开后,然后放入排骨,然后放块生姜。盖上锅盖一炖,小火。差不多快两小时的时候少入一点盐。盐放好后再煮十分钟就可以吃排骨,喝汤了。炖排骨汤的时候注意要清淡,尽量不要添加过多的调料,最好加点山药一块炖,对宝宝更好。
2岁宝宝的排骨汤怎么做 给宝宝做排骨汤的窍门
1、排骨菌菇汤:排骨3-4块冷水下锅,加入两片姜片去除腥味,煮出血水,捞出沥干。木耳泡发切小块。2-3个红枣清洗干净,去核。香菇焯水切碎。将所有食材放到锅中,加入适量清水,清炖1.5-2小时即可,给宝宝吃肉喝汤,可以吃一些香菇木耳。
2、给宝宝做排骨汤时,可以添加各种蔬菜,比如说土豆、萝卜、莲藕、木瓜、苦瓜、西红柿、茼蒿、油菜、菠菜等等,符合宝宝的胃口最好,宝宝吃得香,就会长得快了。
3、给宝宝做排骨汤是需要窍门的,才能充分吸收里面的营养,做汤时放一点醋或者是橘子皮,另外要炖的时间长一点为好,里面的钙、磷、铁等矿物质才能更好的溶解出来,炖好之后可以让宝宝吃一些儿肉,喝一点儿汤,才能达到补钙的目的。给一岁宝宝做汤时可以不放盐,原味才是最好喝的。
排骨怎样做给宝宝吃
第一,准备新鲜的排骨,最好是中排,将排骨冷水下锅,加入姜片,煮沸去浮沫,并清洗干净。骨头里面不要有血水哦,不然炖出来会腥,宝宝就不爱喝了。
新鲜排骨
第二,准备少量胡萝卜,少量山药,两颗红枣。
配菜营养价值:
1,胡萝卜富含维生素比较多,排骨里面蛋白质和胶原蛋白比较多,放在一起味道很好不会腻。
2,山药可以健脾养胃、助消化,和排骨搭配一起,宝宝更易吸收。
3,红枣性温、味甘甜,可以使排骨汤的味道更加鲜美!
炖蛊
第三,将排骨、胡萝卜、山药和红枣,一起放入炖蛊中(给宝宝做辅食,可以选用隔水电炖锅),加入适量清水就可以了,宝妈们顺带可以给自己炖上一蛊“燕窝”(银耳红枣枸杞汤),带娃挺辛苦,也不要亏待自己哦!
第四,盖上盖子,炖上两个小时,建议宝妈提前准备食材炖上,中间就可以安心陪娃了,炖好后锅内有热水保温,汤也不会凉。
电炖锅
第五,排骨汤做好啦!满满的都是爱!哈哈!
排骨汤
注意事项
炖好的排骨汤,上面会有很多油,一定要把上面的油撇去哦,以免加重宝宝的肠胃负担。骨汤加入少量温水,可以用来冲泡米粉,肉肉可以剁碎加入米粉中,要注意少量哦,这样肉和汤一起吃,营养更健康!
发布于 2022-10-09 20:48:18 回复
发布于 2022-10-10 03:54:30 回复
发布于 2022-10-10 05:29:53 回复
发布于 2022-10-10 01:08:49 回复