宝宝辅食羊肝的做法-宝宝辅食羊肝怎么做好吃窍门

文章介绍:

怎么给小宝宝做羊肝吃

羊肝的好处十分的多,好吃有营养。给宝宝食用可以更好的促进宝宝的成长,但是宝宝还太小,食用不了羊肝。家长想到了想要把羊肝做成羊肝粉辅食给宝宝吃,一起来看下婴儿辅食羊肝粉的做法。

羊肝粉很好做,可以把准备好的羊肝去筋膜,切成块。放入凉水中浸泡一会。要注意多多的换几次水,3到4次比较好。这样做可以去除一些的杂物,等颜色已经变白就可以放下锅煮了,煮的时候加入一些姜片,煮沸就可以了。

然后要注意撇去浮沫,小火在进行熬煮一会就可以捞出了。晾干后切小丁状,用辅食机打碎,打碎后的羊肝,再翻炒一次,然后把打碎的羊肝粉过筛一下就可以。过筛后留下的比较粗糙颗粒也不能丢掉。可以给宝宝拌米粉,或者是熬粥都可以。

给宝宝食用羊肝粉的好处极多,不光可以更好的促进宝宝的成长,同时也可以避免宝宝视力的下降,以及预防眼科炎症的发生。因为羊肝中所含有的矿物质与维生素A比较丰富,这些营养元素都可以直接补充人类的视神经吸收的营养,对预防视力下降有着十分明显的功效。

8个月宝宝能吃羊肝吗

8个月的宝宝可以吃羊肝。宝宝添加辅食以后,羊肝和鸡肝是不错的搭配。但是一定要建议适量,要循序渐进进食。

下面来看看一道羊肝的做法:

羊肝泥的做法:

材料:新鲜羊肝。

做法:

1、将羊肝清洗几遍,至水中无血水。

2、把肝表面的膜撕掉,用刀刮下肝泥。

3、肝泥刮好后,按照与水5:1的比例加入纯净水,搅拌均匀。

4、上蒸锅蒸熟即可。

小贴士:

1、适合七个月以上的宝宝。

2、肝泥不放任何调料会比较腥,最好混入米粉、蔬菜泥、甚至成品罐装肉泥改善一下味道,不然宝宝不爱吃。

3、羊肉有腥味,也可以在做肝泥之前,先将肝泥混入姜水中,煮沸去腥味。

4、第一次只能给宝宝吃一点点,注意观察宝宝是否有过敏反应,如有,则应立即停止。

提示:

①补维生素A:羊肝富含维生素A,每100克含有20972μg 的维生素A,是猪肝的5倍,鸡肝的2倍;维生素A能促进生长发育,视觉发育;

②补铁补锌:羊肝富含血红素铁,能防治婴幼儿缺铁性贫血,同时它还含有一定量的锌,能预防宝宝因缺铁或缺锌引起的厌食问题;

③营养互补:甜椒富含维生素C,能促进羊肝中铁和锌的吸收率。

宝宝吃羊肝怎么做好吃

材料

主料:羊肝250克,米饭(蒸)100克,胡萝卜200克,

调料:料酒2克,花生油15克,白皮大蒜3克,姜3克,姜汁1克,盐3克,味精2克

做法

1.羊肝用清水洗净,沥水,切成小丁,放入碗中,加入黄酒、姜汁腌渍10分钟;

2.胡萝卜用清水刷洗干净,切去根、顶、刮去外皮,切成小丁;

3.锅置旺火上,加入米饭、清水,烧沸后改用小火煮;

4.成粥时加入胡萝卜丁烧煮;

5.净锅置旺火上,加入花生油烧热,下入葱(切末)末、姜(切末)末、蒜(切末)末炝锅,至出香味后,加入羊肝丁、精盐、味精略炒片刻;

6.盛入粥锅里,煮15分钟即成。


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