文章介绍:
鸡肉松的做法婴儿辅食
宝宝六个月以后,妈妈的乳汁所含有的营养成分就会渐渐的减少,不能够再满足宝宝的生长发育所求。那么我们就要需要给宝宝添加辅食了,借助辅食的营养成分,提供宝宝日常所需的能量。那么鸡肉松的做法婴儿辅食是什么呢?
1.准备用料:因为宝宝还很小,所以宝宝的副食原料要简单。不能够使用酱油等添加剂,主要的原材料有鸡胸肉,柠檬汁。
2.煮鸡胸肉:将准备好的新鲜鸡胸肉去除筋膜以及脂肪以免产生油腻感,影响口味。将鸡胸肉洗净后切成小块备用。取一个柠檬用盐洗去表皮的污垢将柠檬切成块,放入鸡胸肉中腌制十五分钟,十五分钟后取出柠檬然后冷水下锅,将鸡胸肉煮一下去除浮沫冲洗干净备用。然后热水起锅将鸡胸肉煮熟后,捞出放凉备用。
3.制作肉松;取一个干净的保鲜膜袋,将放凉的鸡胸肉装在里面,拿一个擀面杖均匀的来回擀,注意用力要均匀肉松才会变得松软,吃起来也更可口。将变成碎块的鸡胸肉放入不粘锅中炒去水风,然后放入破壁机或者辅料机中,打成肉松状态。然后放在小玻璃瓶中。简单美味的鸡肉松就做好了。
宝宝鸡肉松怎么做如何做好吃
宝宝辅食 鸡肉松的做法
鸡脯肉切成小块,葱姜备用
冷水下锅煮,撇出浮在水面上白色沫子,倒掉在加入水、葱、姜煮熟
煮熟后捞出沥干
放进保鲜袋里拿擀面杖擀碎,进锅小火翻炒
水分炒干后放入辅食机打碎
取出来再用小火翻炒至蓬松后晾凉即可
怎样做宝宝吃的鸡肉松
食材食谱热量:251.1(大卡)
主料鸡胸脯肉150g
方法/步骤
准备一块鸡胸脯肉,一般超市都有卖冷冻鸡胸的。将其洗干净备用。
将鸡胸脯肉放入盛水的锅中煮30分钟,并加入生姜、花椒等调料。
煮熟后捞出,沥水并凉凉。
将鸡胸脯肉撕成鸡丝。这个环节比较耗时,大约得半个小时。在时间允许的情况下可以尽量撕得细一些。
往炒锅中放少许油,待油五成热时,转成小火,倒入撕好的鸡肉丝,用铲子不断搅拌3-5分钟,待鸡肉丝稍微泛黄,并且出现肉绒时,即可出锅。未满一岁的婴儿最好不要加盐,在炒制的过程中可适量加入白糖和婴儿酱油。
用料理机将炒好的肉松打碎即可。在今后喂孩子米粉或者面条的时候都可以加入适量的肉松,营养又放心哦!
END
注意事项
本经验由金石开开依据个人经历原创,未经许可,谢绝转载。
鸡肉松的做法大全,鸡肉松怎么做好吃
主料
火鸡胸脯肉
500g
辅料
玉米油
20g
盐
3g
白砂糖
20g
生抽
10g
老抽
10g
八角
1个
姜
3片
陈皮
2小块
步骤
1.鸡肉500克洗净
2.切成小块
3.锅中烧水,待水开后加入适量料酒下入鸡肉焯水
4.焯好水的鸡肉在清水下反复冲洗,锅中加水,下入鸡肉,加入姜,陈皮和八角,大火煮35分钟左右
5.煮好的鸡肉放凉后装入保鲜袋里,用擀面棍敲散
6.敲散的鸡肉如果有比较大块的,可用手撕碎
7.将10克生抽,10克老抽,20克糖和20克油混匀
8.肉松倒入面包机,加入准备好的调料,启动面包机的果酱功能,全程约90分钟,一次果酱程序结束后可在使用果酱功能45分钟左右
9.做好的肉松倒入烤盘晾凉
小贴士
1.鸡肉必须要焯水,去掉杂质。
2.我家面包机一次果酱程序是90分钟,视自家面包机情况增减时间。
3.最后20分钟的时候可加入适量芝麻或海苔,制成芝麻肉松或者海苔肉松。
如何制作鸡肉松
鸡肉松怎么做
材料:鸡胸肉400g、玉米油、姜、八角、橙子皮、酱油、老抽、白糖、料酒。
做法:1、首先需要将准备好的鸡胸肉清洗干净,同时要去掉鸡的油和筋膜,然后切成小块。
2、在锅内加入适量的清水,将切好的鸡肉放入到锅内,加入适量的料酒,煮一下,然后取出再次在清水中清洗干净,然后沥干水分。
3、锅内再次加入适量的清水,然后加入适量的橙子皮和八角。
4、将准备好的鸡肉放入到锅中大约煮20分钟。
5、将煮好的鸡肉取出以后,可以放入到保鲜膜中捶打松。记住一定要完全的打散。
6、将打散的鸡肉放入到碗中,然后加入适量的玉米油、老抽、酱油和白糖搅拌均匀。
7、腌制好的肉丝放入到烤箱内烤一下,美味的肉松就做好了。
鸡肉松怎么吃
鸡肉松盖饭
材料:鸡胸肉、菠菜、鸡蛋、海苔、米饭、香菇、盐、鸡精、酱油、白糖、料酒、县哪个有、葱、姜。
做法:1、首先将菠菜在清水中清洗干净,锅内加入适量的清水后,将洗好的菠菜放入到碗中掉一下,然后取出切成掉段。
2、将准备好的鸡肉、姜、香菇、鸡蛋和少量的料酒打成泥备用。
3、锅内加入适量的清水,水煮沸以后,加入打好的肉泥,再加入适量的酱油、白糖、盐、鸡精后,不断地进行翻炒,直到汁收的差不多了,然后加入菠菜段,取出后淋在米饭上。再撒上适量的海苔丝就可以食用了。
鸡肉松子圆面
材料:鸡胸肉、酱油、盐、糖、白酒、橄榄油、洋葱、意大利圆面、高汤、红椒丝、熟松子、松子青酱。
做法:1、首先将鸡胸肉清洗干净,然后连同酱油、盐、白酒、糖搅拌均匀。
2、锅内加入适量的油,将腌制好的鸡胸肉放入到锅内两面煎熟。
3、再加入准备好的意大利圆面和高汤、红椒丝翻炒均匀。
4、大约1分钟以后,再加入青酱搅拌均匀后,撒上适量的松子后就可以食用了。
鸡肉松风
材料:豆腐、鸡胸肉、胡麻油、砂糖、鲜美露、蛋、盐、蛋黄、松子、青海苔。
做法:1、首先在锅内加入适量的清水,水热了以后加入准备好的豆腐在水中掉一下。
2、将豆腐和鸡胸肉搅拌均匀。平铺在锡纸上放入到烤箱中。
3、在一面烤制金黄色以后哦,再取出烤制另外一面。然后撒上准备好的考松子,再次放入到烤箱内烤制。
4、两面都烤好以后,取出撒上适量的青海苔粉后就可以食用了。
宝宝可以吃鸡肉松吗
在安全的情况下,并不建议宝宝吃太多的肉松,这是因为现在的食品安全没有很好地保证,加上宝宝的各项机能发育还不是很完全,因此在不是自己制作的情况下,不建议宝宝吃太多的肉松。
加上在制作肉松的时候,会加上很多的调味料,对宝宝的身体来说,还是有一定影响的。虽然自己制作的肉松添加剂并不多,但却不适合长时间的保存。
肉松和肉还是两个概念,如果吃了肉就不需要再吃肉,这种说法是错误的,建议即便吃宝宝已经吃了肉松,还是建议需要另外吃肉的。
鸡肉松的营养价值
鸡肉松的营养价值是很丰富的,其中含有丰富的碳水化合物,不近可以维持大脑所需的物质,还可以在调节脂肪的代谢,以及膳食纤维的补充方面,具有很好的效果。据了解,除此之外,鸡肉松还有着可以解毒,同时增强肠道功能的作用。在鸡肉松中还富含着丰富的脂肪,不仅可以帮助维持身体的正常体温,还具有可以保护内脏的作用。
七月以上宝宝辅食鸡肉松怎么做
用料
鸡胸肉 一块
大葱 一根
老姜 一块
七月以上宝宝辅食鸡肉松的做法
把鸡胸肉洗净,大葱切段,老姜切片
鸡胸肉切成小丁,如果有筋膜请剔除
先冷水下肌肉焯出血沫后在捞起来用冷水冲净血沫后备用
锅中重新放入冷水,把焯好水鸡胸肉连着葱段姜片一块儿下锅煮,时间30分钟。
煮好后的鸡胸肉沥干水分后放入保鲜袋用擀面杖擀碎
擀好后的鸡胸肉放入平底不粘锅里小火慢煸,直到水分gsnhou放入辅食机里面打成肉松
把煸好的鸡胸肉放人辅食机里面打成松,然后在放进不粘锅小火慢煸会,知道肉松松散。
把煸好的鸡肉松装进保鲜盒里放入冰箱保存,每日天放入宝宝的辅食里面。
小贴士
由于一岁以下的宝宝是不能吃盐,所以千万不能放盐调味的哦,连酱油都不行。
发布于 2022-07-02 17:49:54 回复
发布于 2022-07-02 20:09:26 回复