文章介绍:
秋葵怎么做给宝宝吃 宝宝吃秋葵的做法大全
宝宝吃秋葵的做法
(1)秋葵洗净焯水2分钟后取出待用,将秋葵改刀,由于给小宝宝吃所以切的比较薄。 (2)鸡蛋打入碗中搅打成蛋液(1岁以内宝宝吃只放蛋黄)。炒锅烧热后放一小勺油,小火,下入秋葵片翻炒(油太少所以会有点扒锅),加少量清水煮1分钟左右。 (3)倒入蛋液待稍微凝固,用铲子轻轻翻动,使蛋炒碎即可出锅。
秋葵如何给宝宝吃?
妈妈们都希望宝宝长得结实,肉类就成了最好的选择。长辈们甚至觉得:宝宝长身体的时候,蔬菜可以不吃,但肉一定要吃,不吃肉就没营养!
肉的营养对补铁补锌的确很好,但人体所必须的维生素,60%还得来源于蔬菜。而这个季节,秋葵就是不错的选择。
不可错过的夏季时蔬,小小身材蕴含大营养!
秋葵的营养是蔬菜中的佼佼者,主要有2个特点:丰富的粘液蛋白和维生素群。粘液蛋白能保护宝宝娇嫩的肠胃,促进消化,预防便秘,维生素的种类也非常丰富,有维A、B、C、E等。
但秋葵长得像辣椒,吃起来又滑溜溜的,很多宝宝都不喜欢吃!今天我特意把秋葵搅打成泥做成面线,宝宝不知不觉的就把营养满满的秋葵吃进去啦~
风靡全球的“绿色小人参”,这样做,清新美味,夏天吃最过瘾!
清新秋葵面线
食材:秋葵60克,熟猪里脊15克,宝宝米粉20克,中筋面粉30克,去皮胡萝卜15克
参考月龄:10个月以上
提示:适合对本食材不过敏的宝宝
图文菜谱步骤
1、准备食材:秋葵60克,熟猪里脊15克,宝宝米粉20克,中筋面粉30克,去皮胡萝卜15克
2、起锅烧水,水开后,放入胡萝卜,焯水10分钟。
胡萝卜焯水后可以除去草酸和残余的农药。
3、再倒入秋葵,煮5分钟。
由于蔬菜的耐煮性不同,所以要分开焯水。
4、将秋葵去头尾后切小段、胡萝卜切小丁、熟猪里脊剁碎。
宝妈可以根据宝宝的咀嚼能力来决定食材的大小哦~
5、辅食机内倒入秋葵,再倒入70毫升清水,搅打细腻。
6、秋葵泥倒出过筛,取重60克。
7、秋葵泥中依次倒入宝宝米粉、中筋面粉。
8、搅拌均匀至粘稠不易滑落状。
9、装入裱花袋,剪小口。
妈妈们注意哦,剪的口子越小,面线就越细,反之则越粗。
10、起锅烧水,水开后,距水面20厘米处,用画圈的方式挤入面线。
画圈挤入,可以防止面线结坨堆在一起。
11、锅内倒入猪里脊碎、胡萝卜碎。
12、再煮2分钟。
13、一碗鲜香可口的秋葵面线就完成啦~~隔着屏幕就能闻到香味了,吃起来比普通面条还要柔软易咀嚼,宝宝一定会爱上的,准能把它吃光光!
添加要领:
秋葵表面有许多小毛毛,给宝宝吃的话需要彻底洗净或者用盐搓洗、浸泡。
宝妈如果家里没有裱花袋的话,可以用漏勺或者其他有小洞洞的工具做成粒粒面。
黄妈说:
现在秋葵种植的越来越多,在菜场内也经常可以看到它的身影了。但是秋葵的挑选却是一件麻烦的事情,如果选的不好又老又硬,很难入口。今天就来教妈妈们挑选秋葵的小窍门,让宝宝吃到又鲜又嫩的营养秋葵:
看长度:比比你的中指,秋葵越小越嫩。
捏软硬:用手轻轻捏捏,感觉不发硬,有点韧度为好。秋葵越硬说明越老。
查表面:没有斑点和伤痕,色彩匀称鲜亮,绿秋葵以自然鲜绿色为好或带点嫩黄色是首选。
可爱的秋葵,明明可以靠颜值,却偏偏用营养来取胜!
宝宝辅食秋葵做法大全
宝宝秋葵食谱大全
辅食秋葵的做法之一
材料:
胡萝卜半根,秋葵两根,洋葱少许,儿童酱油,盐少许。
做法:
1.水烧开,加少许盐,放整颗秋葵绰一分钟捞出切薄片
2.胡萝卜切薄片
3.热锅下油加洋葱炒制出香味加胡萝卜翻炒片刻,加半勺酱油,加水盖盖焖至胡萝卜软烂
4.加秋葵翻炒片刻,加少许盐出锅即可
辅食秋葵的做法之二
材料:
秋葵两根,玉米半根,鸡肉50克,黄油小指甲一片
做法:
1、用辅食机把切下的生玉米粒和鸡肉打细,秋葵洗净切碎菜。
2、所有材料加点点细盐搅匀。
3、最后把黄油放在最上面入锅蒸十五分钟即可,奶香四溢!
宝宝秋葵食谱大全 秋葵辅食的制作方法
辅食秋葵的做法之三
秋葵两根、鸡蛋两个、酸奶适量。
1、秋葵洗净,鸡蛋打撒,与酸奶一起拌匀。
2、 锅中加适量清水,烧开后加入秋葵煮熟,约5分钟左右。
3、将秋葵切去两头,取中段备用。
4、开小火,平底锅刷上一层薄薄的油,将拌匀的酸奶鸡蛋液倒入并平摊开来。
5、蛋饼煎熟后熄火,将两段秋葵放在一侧开始卷,借助锅铲和筷子,把蛋卷推到另一侧的尽头。
6、再继续将剩下的蛋液平摊,煎成薄饼,重复上一步的动作,一层一层将秋葵裹在里面。
7、秋葵鸡蛋卷完成了,取小刀将蛋卷切成小块装盘即可。
肉末秋葵条
肉香四溢有嚼头。
食材
瘦肉50克、胡萝卜丝15克、秋葵4根、香菇2朵、油少许、清水少许
1、准备食材。
2、肉、胡萝卜丝、香菇用料理机搅碎。
3、起锅烧水,水开后放入秋葵,焯水1分钟左右。
4、捞出后冲水,对半切开。
5、挖去中间的秋葵籽。
6、把肉末塞入秋葵条中,用手指抹匀。
7、平底锅热油,转小火。放入秋葵条,用小火煎至两面变色。
8、煎至变色后,加入少许水,煮5分钟即可。
发布于 2022-07-04 05:03:06 回复
发布于 2022-07-04 06:23:30 回复
发布于 2022-07-04 07:19:08 回复