文章介绍：
婴儿辅食吃鱼怎样去腥
最好选择鱼刺比较少的鱼，把鱼洗干净了放在案板上，在靠近鱼头处用刀划开，在鱼尾部也划开，再用菜刀侧面平着敲几下，就能看到鱼身体里的白线，鱼线去除后鱼腥味会去掉不少，然后用生姜给鱼全身擦拭。
用生姜擦鱼能够很好的去除鱼腥味，而且生姜是个好东西，不会对身体有坏处，如果不喜欢生姜的味道就把鱼再清洗干净点，鱼里面的血水一定要洗干净，血水也是容易有腥味的，很多有营养的鱼都是带很大的鱼腥味的。
把鱼腥味去除了，宝宝也会喜欢吃鱼，本来鱼肉就比较鲜美，味道很不错，肉比较嫩，但是在吃鱼的时候一定要注意把刺弄干净，需要挑好几遍鱼刺，这个可不能马虎，宝宝吃的鱼必须这样，如果不小心刺到了很危险的。
辅食注意事项
1、第一次吃辅食，需要注意的是辅食的食物。第一次添加辅食首选应该是米粉，因为米粉很好消化，而且也不易引起过敏。
2、第一次添加辅食的宝宝，切记不要添加食盐，因为刚添加辅食的宝宝，年纪都还很小，肾脏发育还不健全，没有办法消耗掉过多的食盐。
3、给宝宝添加辅食后，一定要观察宝宝的情况，如果出现过敏、呕吐的情况，就应该立即换一种辅食，避免对宝宝造成影响。
在给宝宝做辅食时，怎样才能把鳕鱼的腥味去除？
鳕鱼有很多的美誉，比如说“饭桌上的营养大师”就是其中的一个，因为鳕鱼的营养非常的丰富，营养含量也很高，非常适合给宝宝吃，那么我们家长在选择肉类辅食的时候，鳕鱼就被列为首位，宝宝在七个月以上就可以接触一些鳕鱼了，鳕鱼的高蛋白，低脂肪，并且大部分宝宝都不会对鳕鱼过敏，是非常好的食材选择，那么在给宝宝用鳕鱼做辅食的时候。怎样去除腥味，让宝宝爱吃呢？以下有两个好方法可以借鉴。
第一，鳕鱼的挑选
很多家长怕在处理鳕鱼的时候处理的不好，保留了腥味，宝宝不爱吃，那么避免这个情况的出现，在挑选鳕鱼的时候就应该进行注意。一定要挑新鲜的，更好一些的鱼肉，在这一方面，首先就要看鳕鱼的外观，如果鳕鱼身上有明显的红线就果断不要买了。更好的鳕鱼肉，肉质肯定是细腻的，肉的颜色也会表现为比较洁白，不会有特别粗特别明显的红线，还有一个方法就是宝妈可以，摸一摸鳕鱼的鱼皮。如果鱼皮摸上去很光滑，有一层好像粘液一样的东西。那么就比较可能是真的好的鳕鱼。如果商家的鳕鱼刮掉了鳞片，父母就可以谨慎地选择了，可能这个鳕鱼不太新鲜。
第二，做鳕鱼用柠檬腌一下
我们都知道柠檬是很好的去腥的辅助材料，在做鳕鱼之前，可以先把柠檬切片放到鳕鱼肉块儿中，让鳕鱼腌制一下，这样可以去除掉鳕鱼肉原来的腥味。那么不光可以把鳕鱼肉和柠檬片儿一起静置，如果父母选择蒸制鳕鱼肉，也可以把鳕鱼块放在柠檬片上上锅蒸，这样也有利于祛除鳕鱼的腥味。
再蒸熟之后，给宝宝做成肉泥吃，还加入了柠檬的清香，宝宝可能就会更喜欢吃。
宝宝辅食鱼怎么去腥
1.首先选择适合宝宝吃的鱼，最好选择鱼刺比较少的鱼，把鱼洗干净了放在案板上，在靠近鱼头处用刀划开，在鱼尾部也划开，再用菜刀侧面平着敲几下，就能看到鱼身体里的白线，鱼线去除后鱼腥味会去掉不少，然后用生姜给鱼全身擦拭。
2.用生姜擦鱼能够很好的去除鱼腥味，而且生姜是个好东西，不会对身体有坏处，如果不喜欢生姜的味道就把鱼再清洗干净点，鱼里面的血水一定要洗干净，血水也是容易有腥味的，很多有营养的鱼都是带很大的鱼腥味的。
3.把鱼腥味去除了，宝宝也会喜欢吃鱼，本来鱼肉就比较鲜美，味道很不错，肉比较嫩，但是在吃鱼的时候一定要注意把刺弄干净，需要挑好几遍鱼刺，这个可不能马虎，宝宝吃的鱼必须这样，如果不小心刺到了很危险的。
八个月宝宝吃鱼怎么去腥
孩子不爱吃鱼怎么办？教你一种做法，让你家的孩子从此嚷着要吃鱼
孩子不爱吃鱼怎么办？教你一个做法，让你家的孩子从此嚷着要吃鱼，大家好，我是梅子，每天用最简单的食材，为你打造最美味的饭菜，欢迎关注。
鱼的营养价值非常高，含有丰富的钙质和蛋白质，而脂肪含量却很低，经常吃鱼对身体非常有益，对于小孩子和处于生长期的青少年来说，经常吃鱼可以有助他们成长和发育，但是鱼本身的腥味又让不少人为之望而却步，特别是小孩子，不爱吃鱼成了宝妈们的一件头痛的事。
今天正好家里买来一条三斤多重的大草鱼，我将鱼肉和鱼骨分开来，鱼骨放入姜片、料酒爆炒后加入清水，再搭配豆腐和香菜熬成汤，汤色浓白，汤汁鲜美，非常美味。
鱼肉拿来做成小孩子百吃不腻的鱼豆腐，一上桌又是一抢而空，一条草鱼打造两道家常美食，真的太赞了，关键是家里的小孩爱上了吃鱼，家长就算是苦点累点都值得了。
鱼豆腐不是用豆腐做成的，它之所以叫做鱼豆腐，是因为用鱼肉为主料，加入鸡蛋和一些调料绞成肉泥，再挤压成豆腐形状，所以叫做鱼豆腐。
下面我来给你分享这道鱼豆腐的做法，掌握好方法，做出来的鱼豆腐表皮金黄，鱼香浓郁没有腥味，口感细腻弹滑，蘸上番茄酱当零食，比麦当劳里的炸薯条还要诱人，营养美味，一次性做多点放在冰箱冷藏，早餐、煮汤或打火锅放上几块，随吃随取，非常方便，下面我们一起学起来吧。
—鱼豆腐的家常做法 —
准备材料：
草鱼一条，鸡蛋三个，韭菜一小把，淀粉50克、葱白一根，姜片、鸡精、胡椒粉、食盐和食用油各适量。
制作过程：
第一步：将买回来的大草鱼清洗干净，在草鱼的头尾处各切一刀，靠近鱼头的鱼肉上我们可以看到一个小白点，这根是鱼腥线，腥味很重我们要去掉，用手指将小白点捏住，用刀背轻轻拍打鱼身，边拍边抽出鱼腥线。
第二步：抽出鱼腥线后，用刀从鱼尾处开始，横刀将鱼肉连皮片下来，然后再用刀将鱼肉与鱼皮分离，去掉鱼皮，将鱼肉切块。
第三步：将切好的鱼块装进碗中，打入三个鸡蛋，放入适量的葱白、姜片、鸡精、少量胡椒粉、食盐和食用油，再加入50克的淀粉，用筷子搅拌均匀后倒入破壁机中打成鱼泥，再倒入少量清水，继续搅拌成细腻无颗粒的鱼泥。
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第四步：提前将韭菜切成细末。把打好的鱼泥倒入碗中，顺着一个方向将鱼泥搅拌上劲，再倒入切好的韭菜末，继续搅拌均匀。
第五步：准备一个四方容器，在容器的四周抹上一层食用油，把搅拌好的鱼泥倒入四方的容器里，盖上保鲜膜后用牙签扎上几个小孔，放进蒸锅里盖上锅盖，水开后蒸30分钟。
时间到了，鱼豆腐已经成形，从锅里取出来脱模放凉，放凉后放在案板上切成豆腐状的四方块。
第六步：锅中加油，油热后放入鱼豆腐，小火慢煎，煎至每一面都变成金黄色，煎熟后出锅。
这样一道金黄嫩滑、热气腾腾的鱼豆腐就做好了，香气扑鼻，蘸上番茄酱或孜然粉就可以开吃，非常美味，大人看到咽口水，小孩子更是爱不释手，比吃麦当劳里的炸薯条还要诱人，学会做鱼豆腐，你还用担心家里的小屁孩不吃鱼吗？赶快试一试吧！
—梅子小贴士 —
1、我们应该挑选鱼肉多、骨刺少、腥味少的鱼来做鱼豆腐，比如马鲛鱼、鳕鱼、鲈鱼、龙利鱼鱼柳等都可以。
2、做好的鱼豆腐煎、炸、炒和煮味道都不错，我们可以一次性多做点放在冰箱里冷藏，随吃随取，早餐煮面条或打火锅时放上几块，再加上少许蔬菜，营养全面，汤汁鲜美，非常美味。
3、除了加入韭菜以外，我们还可以营养的需要，加入胡萝卜或西兰花等，如果加入胡萝卜这种比较硬的蔬菜，可以将胡萝卜直接倒入搅拌机中打碎，再倒进鱼泥搅拌均匀即可
给宝宝吃鱼去腥
在给宝宝添加辅食的时候，家长都希望自己的宝宝能够吃得好长得好，做辅食的时候都是特别注意，买些比较有营养的食物，还要是新鲜的，很多家长喜欢给宝宝做鱼吃，认为吃鱼宝宝会聪明，鱼的营养价值是很高的，但是鱼腥味比较大，宝宝吃鱼怎么去腥？
1.首先选择适合宝宝吃的鱼，最好选择鱼刺比较少的鱼，把鱼洗干净了放在案板上，在靠近鱼头处用刀划开，在鱼尾部也划开，再用菜刀侧面平着敲几下，就能看到鱼身体里的白线，鱼线去除后鱼腥味会去掉不少，然后用生姜给鱼全身擦拭。
2.用生姜擦鱼能够很好的去除鱼腥味，而且生姜是个好东西，不会对身体有坏处，如果不喜欢生姜的味道就把鱼再清洗干净点，鱼里面的血水一定要洗干净，血水也是容易有腥味的，很多有营养的鱼都是带很大的鱼腥味的。
3.把鱼腥味去除了，宝宝也会喜欢吃鱼，本来鱼肉就比较鲜美，味道很不错，肉比较嫩，但是在吃鱼的时候一定要注意把刺弄干净，需要挑好几遍鱼刺，这个可不能马虎，宝宝吃的鱼必须这样，如果不小心刺到了很危险的。
发布于 2022-07-04 10:40:13 回复
发布于 2022-07-04 14:45:22 回复