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黑人主食是炸鸡吗?
因为最早是作为奴隶来到美国,在过去,美国黑人的生活条件普遍较为困窘,劳动强度大,所以需要简单而热量充足的食物。美国黑人的soul food肉类以煎炸为主,像炸鸡排,炸鱼排,火腿,咸肉,蔬菜则包括Black-eyed peas黑眼豆,Collard Greens橄榄叶菜,Okra黄秋葵,甜红薯等。
乡村炸牛排( Country Fried Steak)
乡村炸牛排(Country Fried Steak),是一种将牛排(拍打过的后臀尖肉)裹上调味面粉后油炸的美式菜肴。与美国南方菜有很深的关联。取薄片牛排,用拍打、槌打或叉子戳以软化断筋。浸在加蛋的面糊和/或沾满加了盐、胡椒和其它调味料的面粉(称为裹粉),之后用浅锅煎炸。
玉米面包(Corn Bread)
玉米面包(Corn Bread),是美国黑人灵魂料理中的主食。与其说是面包,不如说是用铁锅烘烤出来的玉米糕。有着玉米的颗粒感与独特香味,搭配其他菜肴一级棒!
新奥尔良什锦饭(Jambalaya)
新奥尔良什锦饭(Jambalaya): 有没有听过卡朋特乐队(Carpenters)的一首著名歌曲呢?做起来很简单,只要把黄秋葵、西红柿、玉米粒、辣椒丁、海鲜和米饭搁在一起炖,是黑人们从北非带来的传统食物。黄秋葵脆嫩柔滑,口感很好。记得《乱世佳人》中说:“浓浓的肉汁,香甜的米饭,这才是美国南部的美食!”
黑眼豆豆炖猪肉(Black-Eyed Peas with Bacon and Pork)
黑眼豆豆炖培根猪肉(Black-Eyed Peas with Bacon and Pork): 著名乐队黑眼豆豆的名称就来自于这一种豆子,形状和黄豆很像,但在弯曲的地方有个黑色的眼睛,非常特别。美国南方人黑人对这种加酱汁、培根、猪肉炖烂的豆子情有独钟。各色主食,不管是米饭,薄饼,还是玉米面包,都可以用它来配。
炸鸡配华夫饼(Fried Chicken and Waffles)
炸鸡配华夫饼 ( Fried Chicken and Waffles),作为压轴的大戏,一定要给你们介绍这一种黑人灵魂美食的大菜!当年黑人来到美国南部之后,因为鸡肉价格低廉,营养好味道鲜美,所以就开发出很多以鸡为材料的美食。腌制过的鸡肉,炸的恰当好处,配上松软美味、外脆里嫩的华夫饼,食用时配上黄油或果酱,
黑人炸鸡什么梗
在美国南北战争之前,黑人是禁止养猪牛羊等生物的,但是允许他们养殖鸡。
因为可以养殖鸡,所以炸鸡就成为了黑人们平时里最主要吃的食物之一,而美国的白人们就将炸鸡和黑人画上了等号。
黑人为什么不吃西瓜和炸鸡
韦德也曾因此发怒?不要请黑人吃西瓜、炸鸡,网友:能理解!
大家都知道,不同的国家和地区,不同的民族和人种,都有着不同的风俗习惯,而很多人可能并不知道,对于黑人来说,尤其是对于生活在南美洲的黑人来说,有两种食物是禁忌,第一种就是西瓜,第二种就是炸鸡。韦德也曾因此发怒?不要请黑人吃西瓜、炸鸡,得知原因后,网友纷纷表示:能理解!
众所周知,韦德是一位非常优秀的NBA球员,而且不同于其他的球员,韦德经常来中国,也拥有相当多的中国球迷,而有一次韦德来中国,在KTV里服务员端上来了一盘西瓜,在中国人看来,这是很正常的事情,毕竟西瓜这种水果,基本人人都喜欢,可谓是老少皆宜的食物,但韦德看到后,当场就发怒了。
据说他质问随行的人员,为啥服务员会端西瓜上来?经过一番解释后,众人才恍然大悟,原来在曾经有一段时期,南美洲的黑人被当成奴隶时,农场主对于黑人的奖赏,就是西瓜和炸鸡,所以在南美洲,这两种食物被当成“种族歧视”的象征,现如今,如果你在美国,请黑人吃西瓜,真的有可能因此被捕入狱。
但韦德也理解了我们的好意,并且他选择了“入乡随俗”,也正因为此,韦德才成为了一位非常受欢迎的球星。但即便如此,大家也不要随便请黑人吃西瓜,或许一些黑人并不介意,但也有一些黑人,对此相当抵触。虽然我们常说入乡随俗,但如果了解过他们的文化和历史后,就应该能明白,他们要做到入乡随俗,跟我们一样吃西瓜、炸鸡,这并不是一件容易的事情。
原因确认后,很多网友也表示,能够理解,这就如同我们抵触“东亚病夫”的称呼一样,大家明白了吗
炸鸡、西瓜应有尽有?为什么说黑人生活水平比清朝人还好?
在美国,西瓜、炸鸡还有葡萄味汽水绝对是黑人的三大禁忌!
别管你俩关系再好,真要有人给它送这三样东西当礼物,绝对会当成撕破脸皮,乃至会被扣上种族歧视的帽子而丢掉工作、进牢子,因为在美国种植园时期,这三样食物一直是黑人的最爱。
而之所以如此,那是因为西瓜、炸鸡已经成为了美国黑人的一种饮食文化,虽不是每个黑人都爱吃,但就像北京人都爱吃烤鸭一样,在白人的眼中这就是黑人的食物。
有炸鸡、汽水还有西瓜,当时的黑人的生活水平好像还真不错,可这为什么这还能和种族歧视扯上关系呢?那还得从南北战争前说起。
黑人吃瓜的时代背景
在十八世纪时,美国的经济主要依据南北划分为工业资产阶级还有种植园经济,当时的美国制造出来的工业品,别说往外出口了就是在自家的土地上都竞争不过欧洲产品,只能依靠高关税的政策勉强吊着一条命,才没有被欧洲工业给打翻。
可南方的种植园不一样,依靠着棉花出口和廉价的黑人奴隶劳动力,南方种植园大亨一跃成为整个美国最富有的一批人。也就这样,北方的工业资本家眼红了,凭啥你们南方种植园就能躺着轻松赚大钱,我们开工厂做商业的就得小心翼翼的担心欧洲工厂把自己给挤压破产。
于是,南北双方的冲突也由此产生,北方资产阶级和普通的农民都希望能够废除奴隶制,解放更多的廉价劳动力。而南方的种植园大亨哪里愿意,不仅没有搭理北方资本家,还不断的将奴隶制往西部的州扩张。
可南方人数稀少,哪里比得过人多而且占据着大义的北方,大量的黑人纷纷往北方阵营倒戈,不少黑人还选择了加入北方军队,南方的种植园经济也因此破灭,种植园大亨积攒几十年的财富也被洗劫一空,部分人侥幸逃脱也因此流亡南美洲。
炸鸡、西瓜和黑人
黑人是被解放出来了,可这庞大的黑人群体没有了奴隶主的供养,不就需要自己去找工作了,可北方能提供的工作岗位可不足以满足黑人庞大的需求,所以就开始有一部分黑人通过种植和贩卖西瓜来谋生,甚至西瓜在这段时间中还成了黑人自由的象征。
而这就引起了部分白人群体的不满, 他们开始以大肆宣传西瓜的负面影响,以此来抹黑这批刚获得自由的黑人。因为西瓜的营养价值低,并且产量大,他们将这批种植西瓜的黑人扣上了“懒惰”、“低劣”的帽子。
种族主义者在奥巴马执政期间给白宫P上了西瓜地
而炸鸡,则是贯穿奴隶制到被解放后,黑人一直大量食用的肉类。因为炸鸡的价格十分低廉,在种植园时期的奴隶主也一直愿意让黑人食用这种高热量、低价格的肉类,而到了黑人解放后,手里没几个钱的黑人依旧只能食用炸鸡。
并且吃炸鸡还有个特点,因为不需要使用餐具只要上手就行了,白人们认为不使用刀叉是一种野蛮的行为。而这不,野蛮人又扣上了黑人们的脑袋上,所以炸鸡、西瓜就成了黑人们被攻击的点,就算到了现今美国的社交网站上依旧有人以此来嘲笑黑人。
奥巴马
美国早些时候的电影,如《一个国家的诞生》以及《西瓜地》都有拿西瓜讽刺黑人的画面,当然到了现在黑人就是正确的好莱坞就不敢这么干了。
而葡萄汽水,则是经过统计后得出这是黑人最爱的一种汽水口味,而后又被成了黑人的敏感处。
即使在种植园时代的美国,因为适合大农业的地形,美国黑人的生活水平还真没有差到哪里去,可能会比中国的清朝农民还要好上一些。
不过记住,千万不要在黑人面前提起黑人、炸鸡还有葡萄汽水……
美国人真的都那么喜欢吃炸鸡吗??
很明显,像这种高热量无营养的垃圾食品在美国本土是不景气的,它并不受注重健康饮食的美国人追捧,当然,小孩子贪吃的性格在世界各地都一样,美国小孩对炸鸡就比大人感兴趣,但一致的是长大后就很少吃。
发布于 2022-07-05 00:01:20 回复
发布于 2022-07-04 22:36:03 回复
发布于 2022-07-04 19:54:58 回复
发布于 2022-07-04 17:51:13 回复