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文章介绍：

• 1、猪脑要煮多久 猪脑怎么煮给宝宝吃
• 2、猪脑怎么蒸给宝宝吃
• 3、猪脑怎么做给小孩子吃比较好
• 4、猪脑要煮多久 猪脑怎么煮给宝宝吃？
• 5、小孩吃的猪脑如何炖

猪脑要煮多久 猪脑怎么煮给宝宝吃

猪脑煮十分钟即可煮熟，猪脑可以和天麻一起做给宝宝吃，具体做法如下：

主要材料：猪脑适量，天麻适量，姜片适量，红枣适量，枸杞适量，盐适量。

1、猪脑去除表面的膜和血丝，再用流水洗净，直到没有血水（完全处理干净才不会那么腥）。

2、将猪脑、姜片、红枣、枸杞、天麻放入炖盅。

3、加满沸水，移入沸水锅，小火蒸一个半小时。

4、出锅后，加少许盐调味即可。

5、成品图。

猪脑怎么蒸给宝宝吃

简介

猪脑花具有非常高的营养价值，其中所含的钙、磷、铁比猪肉都要高，日常也可以适量给小孩子吃一些猪脑花，下面来了解一下猪脑花怎么做给宝宝吃。

葱油猪脑

材料：新鲜猪脑一个、儿童酱油

做法：

1、家里水龙头开最小的流量，一手拿着猪脑一首慢慢地撕掉表层的薄膜。包括，中间很凹的地方都要清洗干净;

2、将清洗干净的猪脑上锅蒸十分钟大火，再到上儿童酱油撒上葱花。在起锅烧热油。

猪脑蒸鸡蛋

材料：猪脑一副、鸡蛋1/2 个、姜丝少许、料酒少许

做法：

1、猪脑泡在水中撕去筋膜;

2、猪脑切成小块，加料酒 姜丝 盐 进入腌一会 ;

3、鸡蛋加少许盐和适量的水搅拌均匀 !喜欢吃嫩的就多加水 ，喜欢吃老的就少加水 ;

4、将蛋液倒入装有猪脑的盘子中，搅拌几下 !入锅蒸10至15分钟即可。

豆腐炖猪脑

材料：猪血150g、豆腐150g、五花肉50g、油适量、盐适量、大蒜适量

做法：

1、准备一块老豆腐，一块猪血，少量五花肉以及两根大蒜;

2、热锅冷油，倒入五花肉煸炒;

3、待五花肉的油煸出来后，加入豆腐，煎至两面金黄;

4、接着加入水和猪血，放点盐慢炖;

5、炖到豆腐起孔为止，最后洒上蒜花起锅。

猪脑怎么做给小孩子吃比较好

1.先将猪脑剔去红筋，洗干净，置盛器上，放姜片、葱条、料酒、盐，用中火蒸熟，取出，控出水分，切大粒状。2.鸡蛋磕人碗里，加盐、味精、麻油、胡椒面搅匀，再下猪脑上浆。

3.炒锅用中火烧热，下猪油少许，放鸡蛋、猪脑，用文火边煎边加少许油，煎至两面金黄色而内熟时，取出上盘即成。

猪脑要煮多久 猪脑怎么煮给宝宝吃？

猪脑煮十分钟即可煮熟，猪脑可以和天麻一起做给宝宝吃，具体做法如下：

主要材料：猪脑适量，天麻适量，姜片适量，红枣适量，枸杞适量，盐适量。

1、猪脑去除表面的膜和血丝，再用流水洗净，直到没有血水（完全处理干净才不会那么腥）。

2、将猪脑、姜片、红枣、枸杞、天麻放入炖盅。

3、加满沸水，移入沸水锅，小火蒸一个半小时。

4、出锅后，加少许盐调味即可。

5、成品。

小孩吃的猪脑如何炖

天麻炖猪脑

原料食材：天麻15克、猪脑1个。

烹调步骤：天麻洗净、切片，猪脑洗净。将猪脑、天麻片放入搪瓷盆内隔水炖熟。

功效：祛风开窍、通血脉、镇静、滋补。适宜于肝虚型高血压、动脉硬化、美尼尔氏综合症、神衰、头晕眼花及脑血管意外致半身不遂等症。

核桃瘦肉炖猪脑

主料：猪脑1副 瘦肉30g核桃30g

辅料：鸡心枣6个 枸杞1把 白酒1匙 姜片适量盐适量

具体步骤：1、将猪脑浸入水中浸泡，直至看到有明显的血筋粘在猪脑表面；2、用手抓几下，按猪脑的血管纹路，撕出血筋薄膜(用牙签挑出也行)；3、准备好3种配料，清洗干净，鸡心枣属于小枣，无核，普通红枣大个的话3个够了；4、处理干净的猪脑放入大碗或炖盅里，放入配料，将红枣对半切开，好出味；5、猪肉洗干净后切小块，也放进去；6、加入1匙白酒去腥；7、加入几块姜片；8、加适量水没过材料；9、盖上盖子，水开后改成小火，隔水炖1—1.5个小时；10、炖好后加盐调味即可。