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2岁婴儿辅食要吃什么好?
当幼儿成长到了两岁,一般情况下都已经断奶或者正在断奶了,这时候宝宝可以吃一些易消化的食物作为辅食。
两岁宝宝一般处于孩子刚刚断奶的敏感期,可能会产生轻微的厌食现象,爸妈要拿出耐心来,要让宝宝逐渐适应其他的食物来获取营养,所以父母们应该对孩子在这段时间的饮食需要特别留意。除了给孩子每天喝适量的牛奶之外,还可以增加一些营养丰富的饭菜肉类,让孩子增强营养以便身体更好的发育。
那么,两岁宝宝吃什么好呢?
1.豆腐瘦肉丸:豆腐含有大量的蛋白质,还含有丰富的钙质,可以为孩子补充成长发育必须的营养,而且口感细腻便于吸收。
原料需要一小块豆腐,50克猪肉,适量的淀粉和少量葱末。具体的制作方法是:先把猪肉剁成肉馅,再把豆腐研成碎末,往猪肉馅中加入豆腐碎、淀粉、葱末搅拌均匀。接下来把搅拌好的肉馅捏成丸子,均匀地摆在盘子上,注意丸子不要太大,以免上火蒸的时候最里面很难蒸熟。最后把盘子放入蒸锅,用大火蒸12分钟左右就可以出锅了。
2.鸡肉西兰花面:西兰花的含有大量的维生素,同时还含有磷和铁等微量元素,而鸡肉的蛋白质含量很高,这道辅食可以让孩子摄取更加均衡的营养。原材料是鸡胸肉60克、西兰花40克、细面条60克加上高汤200毫升。具体做法是把西兰花切成小朵,放入水中焯1-2分钟后捞出,再把鸡胸肉切成小片。然后把高汤放入锅中加热,再放入西兰花、鸡胸肉,一起煮至熟软,最后再下入细面条,煮熟后盛出就完成了。
3.藕粉小米粥:藕粉中含有钾和镁等微量元素,对于血液中红细胞的产生有重要作用,而小米对脾胃的健康很有帮助。需要的原料包括小米100克、藕粉3匙、白砂糖20克还有适量清水。具体的制作方法是先把小米洗净,加适量清水浸泡1小时,泡好之后移到炉火上煮开,再把火调小知道小米变软。然后把莲藕粉用清水调匀,缓缓倒入煮好的小米粥内搅匀,并加白砂糖调味,煮到糖化时搅拌均匀,关火盛出来就完成了。
4.蔬菜猪肝泥:猪肝中的铁含量非常高,而且动物内脏中的营养比起其他食物更容易被人体吸收,可以预防孩子发生贫血。原材料包括猪肝20克、油菜一颗、西红柿一个、胡萝卜一根。具体的做法是猪肝洗干净除去筋膜切碎,其他蔬菜切成碎末,然后往锅里加入油,把猪肝和蔬菜丁放进锅里炒熟熟,再加入适量的清水煮汤,等到收汁以后再放进研磨碗里捣碎成泥,这样猪肝泥就完成了。
上面介绍的这些辅食都含有充足的营养,可以让幼儿非常容易消化,而且做法也很简单,适合新手父母学习来给自己的孩子补充营养。希望断奶之后家长们能做好孩子的饮食过渡,时常留意饮食的营养均衡,让孩子更加健康的成长。
2岁宝宝吃什么辅食呢?食谱大全也看眼花了,求分享
2岁宝宝食谱
鸡蛋粥
材料:鸡蛋1个,胡萝卜1个,菠菜1棵,米饭1/4碗,肉汤1/2杯,盐若干
做法:
1、将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。
2、将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。
3、煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开,加盐调味。给力营养食谱 对抗宝宝便秘
蔬菜牛肉粥
材料:牛肉40克,米饭1/4碗,菠菜1棵,肉汤1/2杯,土豆、胡萝卜、洋葱1/5个,盐若干
做法:
1、准备牛肉精肉并磨碎。
2、将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。
3、将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮,并用盐调味。推荐!防治小儿腹泻的食谱
彩色蔬菜串
材料:黄瓜1根、胡萝卜1根、蘑菇2个,排骨汤1碗,葱、姜、盐各少许。牙签或者塑料签2个。
做法:1、将黄瓜、胡萝卜、蘑菇等洗净,切成小块。
2、把排骨汤倒入小锅加葱、姜、盐煮,加热后,倒入蔬菜煮熟。
3、把蔬菜捞起入盘。
4、用签子将蔬菜按色彩串上,放入盘中,蘸酱油吃或者直接吃均可。
由于牙签或者塑料签的顶端比较尖,孩子在进食时家长应注意看管,或者用其它手段给孩子吃。4款夏日水果食谱 宝宝爱上吃饭
软炸蔬菜
材料:白菜1片,芹菜1段、胡萝卜1段,柿子椒1个,鸡蛋1个,淀粉1勺,调料少许。
做法:
1、将蔬菜洗净,分别切成小片。
2、油倒入锅内加热,蔬菜一片一片沾上蛋糊,放入油锅内,小火炸黄。
3、将炸黄的蔬菜放入盘中,用一小碟放盐作为调味。
制作此菜的技巧在掌握火候,一定用小火炸,不要炸焦,否则口味不佳宝宝可不喜欢吃。强烈推荐:适合宝宝的两款油菜食谱
什锦菜
材料:小玉米、小黄瓜、小洋葱、小蘑菇各3个,葱少许,油、盐少许。
做法:
1、将小蔬菜煮熟、摆盘。
2、锅内放入油加热,加葱炒香。加少许水、盐,勾芡。
3、浇在小蔬菜上。
这些菜味道香浓口感好,制作简单。只要宝宝有12颗牙齿了,就可以品尝了。八款美味食谱 助宝宝轻松下火
西汁鱼丸
原料:净草鱼肉300克,鸡蛋1只,青椒25克,山药25克,葱姜汁,精制油、盐、蕃茄酱、白糖、味精少许、水淀粉适量。
做法:
1、将净鱼肉洗净,制成茸状,加入适量葱姜汁水、少许盐、味精搅拌,然后再加入鸡蛋、淀粉,拌匀上劲后,待用;青椒、山药均成丁。
2、取一个干净的炒锅,放入适量水,将鱼茸用手挤成丸子状放入水锅中,待全部做完后,将炒锅放置炉灶,烧至鱼丸成熟,捞出待用。
3、将锅洗净后放入少许油。烧热后,放入适量蕃茄酱煸炒出红油,加少许汤水,放入少许盐和白糖;烧开后,放入青椒、山药丁、略烧沸一下,再放入鱼丸,待烧开后淀粉勾芡,淋少许熟油即可。
鱼肉营养丰富,很适宜2岁的宝宝消化和吸收,对宝宝身体发育也很好。如果把鱼丸做成蕃茄沙司口味,则更会使宝宝胃口大开。排毒又通便 巧手妈试试DIY燕麦食谱
小香排
材料:猪排1250克,鸡蛋清2个,酱油25克,白糖、料酒、水淀粉各10克,葱末、芥末粉、精盐各5克,味精、咖喱粉适量,植物油75克。
做法:
1、先将猪排洗净,剁成4厘米长、3厘米宽的小排块;
2、放到锅里煮至8成熟,晾凉后沥去水,加入蛋清、2克精盐、5克料酒和水淀粉,拌匀上浆;
3、再将咖喱粉、芥末粉、白糖、酱油、3克精盐、味精等一起放在碗里,搅拌均匀后调成卤汁;
4、在炒锅里放入植物油,烧至6成热时将猪排下入,炸至金黄色时倒入漏勺里,将多余的油沥去;
5、在炒锅里放入葱末略煸炒,将炸好的猪排和调料汁下入锅里翻炒,待卤汁将排骨裹住即可出锅。
猪排骨富含优质蛋白及锌、钙等元素,这些都是宝宝建造骨骼组织必需的营养素,具有长肌肤,壮骨骼的作用。2岁是宝宝长高的重要时期,吃这道菜有助于长高。
2岁的小宝宝可以吃什么
2岁的宝宝可以吃鸡蛋羹,瘦肉粥,米粉,香蕉,苹果等都可以适当的吃点的,但是一次不要吃太多,少食多餐
发布于 2022-07-30 18:24:06 回复
发布于 2022-07-31 00:52:59 回复