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文章介绍：

• 1、1岁儿童主食食谱大全做法
• 2、一岁三个月宝宝辅食食谱大全及做法
• 3、一岁 食谱
• 4、求宝妈们分享1岁宝宝的辅食食谱
• 5、一周岁婴儿辅食制作

1岁儿童主食食谱大全做法

1、宝宝营养菜谱之

材料：瘦猪肉250克、菠菜1公斤、韭菜250克、植物油150克、酱油25克、精盐17克、水淀粉25克;葱、姜末各10克。

2、宝宝营养菜谱之西红柿黄焖牛肉

材料：牛肉两斤、西红柿500克、花椒油50克、高汤500克、酱油50克、料酒15克、白糖150克、味精5克、水淀粉50克、大料5瓣、葱20克、姜10克。

3、红烧牛肉土豆

原料：牛肉、土豆。

儿童早餐的宜与忌

1、宜

（1）宜番茄。含有丰富的碳水化合物、维生素、钙、磷及胡萝卜素、柠檬酸、苹果酸、盐酸腺嘌呤等成分。可以降低血中胆固醇含量，保护皮肤健康，维护胃液的正常分泌，促进红血球的形成。

（2）宜玉米。含有脂肪、卵磷脂、谷物醇、维生素e、胡萝卜素、核黄素及b族维生素7种营养保健物质。可以增强人的体力和耐力、刺激胃肠蠕动、保护皮肤、促进血液循环、降低血清胆固醇、对抗眼睛老化。

（3）宜土豆。土豆含有人体所需要多种营养物质，在各类食品中，只有牛奶的营养能与土豆媲美。它含有丰富的维生素b1、b2、b6、泛酸等b族维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养物质。

（4）宜胡萝卜。胡萝卜是营养最全面的天然食物之一，含有大量维生素。另外它还是一个能令人产生饱腹感的食物纤维来源。

2、禁忌

（1）忌空腹吃菠萝。菠萝里含有强酵素，空腹吃会伤胃，其营养成分必须在吃完饭后才能更好地被吸收，而且饭后吃菠萝还能帮助消化。

（2）忌喝大量冰凉的饮料。早上起床之后，胃还是一个脆弱的状态，如果突然喝大量冰凉的饮料，这种温度相差太大会强烈刺激胃肠道，导致突发性挛缩。

（3）早上不该空腹吃香蕉。香蕉中除了含有助眠的钾，还含有大量的镁元素，若空腹食用，会使血液中的含镁量骤然升高，而镁是影响心脏功能的敏感元素之一。而且早上空腹吃香蕉，还很容易反酸。

具体的范文模板

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一岁三个月宝宝辅食食谱大全及做法

1岁3个月的宝宝正经历奶粉变辅食的过程。1岁多的宝宝逐渐把辅食变为主食，而每天的喝奶量也会有所减少。这个时候，宝宝生长发育需要摄入充足的营养。接下来，妈网百科介绍1岁3个月宝宝食谱大全及做法。

1、三鲜蛋羹

材料：鸡蛋、虾仁、蘑菇、精肉；适量葱、蒜、食油；少许料酒、盐、麻油。

做法：蘑菇洗净切成丁，虾仁切丁；起油锅，加入葱蒜煸香，放入三丁，加料酒、盐，炒熟；鸡蛋打入碗中，加少许食盐和清水调匀，放入锅中蒸热，将炒好的三丁倒入搅匀，再继续蒸5到8分钟即可。

2、蔬菜鱼肉粥

材料：鱼白肉30克、胡萝卜1/5个、海带清汤1/2杯、萝卜20克、酱油若干、米饭1/4碗。

做法：将鱼骨剔净，鱼肉炖熟并捣碎。将萝卜、胡萝卜用擦菜板擦好。将米饭、海带清汤及鱼肉、蔬菜等倒入锅内同煮。煮至粘稠时放入酱油调味。

3、玉米片虾皮粥

材料：玉米片150克、虾皮若干。

做法：虾皮和玉米片洗净，放入沸水中同煮。煮好后加入调味料即可。此粥适合胃寒体倦的宝宝，另外还具补钙作用。适合宝宝早晚食用。

4、五彩什锦饭

材料：米、蘑菇(种类随意)、胡萝卜、青豆。

做法：大米洗净，用水浸泡30分钟。把鸡腿去骨，切小丁：蔬菜和蘑菇切小丁。把所有材料放入电饭煲，加少许盐，用电饭煲煮熟就好了。

一岁 食谱

一岁宝宝这个时期需要的营养主要来源是：猪肉、鱼肉、蛋类补充蛋白质；蔬菜和水果补充维生素和一些矿物质元素；奶类补充综合性质的元素；谷类、面食、米饭等是主食。这个时期的宝宝还处于发育阶段，对于胆固醇和脂肪类的食物，妈妈不需要限制宝宝，一岁宝宝食谱大全。

   一岁宝宝虽然可以吃一些食物了，但是从营养专家那里得到的数据是，全国20%一岁的宝宝缺铁，导致贫血疾病；大部分宝宝普通的钙的含量才达到宝宝这个时期需要的50%，缺钙会导致宝宝佝偻或软骨等症状。所以一岁宝宝食谱中还不能缺少配方奶粉，与普通食物的比例是40：60，下面给妈妈们举出5种宝宝一天的食谱。

工具/原料

五种宝宝一天的食谱安排

方法/步骤

1

一岁宝宝食谱一：

早上7：00——牛奶200克、稠粥1小碗、肉松或鱼松适量

上午11：00——软米饭一小碗、瘦肉或肝泥菜泥、肉汤，饭后水果或果汁

下午3：00——牛奶或糖开水一杯，饼干或面包适量

晚上6：00——馒头50克，蒸蛋糕一小碗，碎菜炒豆腐末

晚上9：00——牛奶200克，蜂蜜一匙

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2

一岁宝宝食谱二：

早上8：00——牛奶或豆浆180克，鸡蛋一个，粥半小碗

上午10：00——瓶装原橘汁150毫升或鲜橘一个

中午12：00——花卷75克，大米粥半小碗，碎土豆肝泥（肝泥30克，碎土豆50克，油10克），饭后苹果一个

下午3：00——牛奶180克

晚上6：00——软米饭50克，鸡蓉翡翠汤（鸡肉15克，蛋清一个，菠菜泥30克，油5克）

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3

一岁宝宝食谱三：

早上7：00——粥1/2小碗，肉松适量，鸡蛋一个

上午9：00——配方奶100ml，饼干1—2块

中午12：00——面条半小碗，加蔬菜、肉、鱼

下午3：00——配方奶200ml，小点心一个

晚上6：00——粥一小碗，碎菜、肝末

晚上8：30——临睡前加一次配方奶，约150ml

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4

一岁宝宝食谱四——春季

早餐： 豆沙奶发羔 25克 鸡蛋粥 25克

午餐： 猪肝摊鸡蛋 50克 软饭 50克

午点： 梨汁糯米粥 50克

晚餐： 猪肉、菠菜、馄炖 50克 小萝卜丝汤

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5

一岁宝宝食谱五——夏季

早餐： 牛奶葡萄干发糕 25克 豆浆 100克

中餐： 西红柿鱼丸汤 软饭 50克

午点： 大米绿豆稀粥 100克

晚餐： 鸡蛋黄瓜面片汤 50克

夏天，应注意多补充水分，多进汤食。 蛋白质以植物蛋白质为主，可多食豆腐，豆浆等大豆制品。

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END

注意事项

这个时期宝宝的身体发育速度会降低，如果宝宝饭量没有以前增加多了，也是正常现象

求宝妈们分享1岁宝宝的辅食食谱

一周岁的时候是宝宝快速成长的时期，这个时候的宝宝学走路、学说话、感知外部的世界，使得宝宝增加了体力和脑力上的消耗，这就需要妈妈们给宝宝补充足够的营养元素来帮助身体发育了。那下面小编就为妈妈们整理一份一岁宝宝的日常辅食食谱大全及做法吧。

一、虾皮紫菜蛋汤

食材：虾皮、紫菜和葱姜适量、鸡蛋1个、少许盐。

做法：

1、将虾皮洗净，紫菜撕成小块，打散鸡蛋备用；

2、将姜切成碎末，用姜末炝锅，倒入虾皮略炒，再加适量水，烧开后倒入鸡蛋液、紫菜，并加少许盐、葱花适量煮几分钟即可。

二、肉末茄泥粥

食材：茄子、瘦肉、大米适量、少许盐。

做法：

1、将瘦肉剁碎加少许盐腌几分钟，把大米洗净加适量水煮成粥；

2、将腌好的肉泥铺在茄子上蒸熟，之后取茄泥和肉泥捣烂配白粥吃即可。

三、瘦肉干贝青菜粥

食材：瘦肉、青菜、干贝、大米。

做法：

1、将瘦肉、青菜和干贝切碎，洗净大米；

2、把肉和干贝放入洗好的米中，加入适量水开火煮一个半小时；

3、最后将青菜倒入粥中，再煮一会即可。

四、红薯粥

食材：大米一把、红薯半个。

做法：

1、将大米淘洗干净，加入足量水，煮成白粥；

2、把红薯洗净后削皮切成薄片，再放入锅中蒸至熟透，蒸好后取出用勺子碾压成泥；

3、红薯泥放入白米粥中，搅拌均匀即可。

五、鸡蛋蒸糕

食材：鸡蛋1个、胡萝卜和洋葱一小段、菠菜1颗、一小个、盐少许。

做法：

1、将胡萝卜、菠菜、洋葱洗净，在锅中倒入水烧开后再放入洗净的蔬菜焯一下，然后捞起蔬菜沥干切碎；

2、将鸡蛋打散，加入冷的开水和切好的蔬菜混合，再上锅蒸熟即可。

六、鱼肉蒸糕

食材：鱼肉1块、洋葱一小段、鸡蛋1个、盐少许。

做法：

1、将鱼肉切碎，鸡蛋打散，并和洋葱、盐一起放入搅拌器搅拌；

2、把拌好的食材捏成有趣的动物形状，再放在锅里蒸约十分钟即可。

对于已经一岁的宝宝，妈妈们要确保宝宝能摄取到充足且均衡的营养，以促进宝宝的健康生长。对此，妈妈们可以在辅食制作上多去改变宝宝食谱的种类和口味，但要注意不要让孩子吃得过甜、过咸和酸辣的食物，以免宝宝养成厌食、偏食的坏习惯，导致胃口减退或消化不良。

一周岁婴儿辅食制作

辅食育儿电子书

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